Na specjalną okazję

Na specjalną okazję, urodziny, czy spotkanie z przyjaciółmi możemy przygotować przepyszną sałatkę z brokułów z nutką słodkiej papryki. Składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania tej przepysznej sałatki, to: 50dag brokułów, czerwona cebula, dwa nieduże ogórki kwaszone, dwa jajka, ugotowane na twardo, dojrzałe awokado, pół szklanki naturalnego jogurtu, cukier, sól, łyżka prażonych pestek dyni, łyżka musztardy, natka pietruszki, papryka słodka i pieprz ziołowy. Przejdźmy teraz do przygotowania sałatki. Zaczynamy od gotowania brokułów, powinniśmy je gotować około 3 minut, w osolonej lekko wodzie. Następnie należy je odcedzić, cebulę pokroić w piórka, ogórki kwaszone w plasterki, a jaja w ósemki. Brokuły układamy w miseczce z cebulką i ogórkami – możemy wymieszać, na górę zaś układamy cząstki jajek. Następnie obieramy awokado ze skórki, po czym przekrawamy je na połowę, wyjmujemy pestkę a miąższ miksujemy z jogurtem i musztardą. Sos powinniśmy doprawić pieprzem ziołowym i słodką papryką i solą. Następnie polewamy sosem naszą wcześniej przygotowaną sałatkę. Całość możemy posypać pestkami dyni i natką pietruszki.

Comments are closed.

W temacie
  • Kuchnia węgierska  – najpopularniejsze potrawyKuchnia węgierska – najpopularniejsze potrawy
    Kuchnie środkowoeuropejskie nie zdobyły na świecie zbyt dużej popularności. Wśród tych wyjątków, którym się to udało i cieszą się sporym uznaniem poza granicami państw, w jakich powstały, wymienić zaś można …
  • Jedzenie za tysiące dolarówJedzenie za tysiące dolarów
    Zdziwienie u wielu może wywołać fakt, że na listach najdroższych potraw i produktów kulinarnych znajdują się aż dwa spokrewnione ze sobą owoce, obydwa wywodzące się z Japonii. Pierwszy z nich, …