Na specjalną okazję

Na specjalną okazję, urodziny, czy spotkanie z przyjaciółmi możemy przygotować przepyszną sałatkę z brokułów z nutką słodkiej papryki. Składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania tej przepysznej sałatki, to: 50dag brokułów, czerwona cebula, dwa nieduże ogórki kwaszone, dwa jajka, ugotowane na twardo, dojrzałe awokado, pół szklanki naturalnego jogurtu, cukier, sól, łyżka prażonych pestek dyni, łyżka musztardy, natka pietruszki, papryka słodka i pieprz ziołowy. Przejdźmy teraz do przygotowania sałatki. Zaczynamy od gotowania brokułów, powinniśmy je gotować około 3 minut, w osolonej lekko wodzie. Następnie należy je odcedzić, cebulę pokroić w piórka, ogórki kwaszone w plasterki, a jaja w ósemki. Brokuły układamy w miseczce z cebulką i ogórkami – możemy wymieszać, na górę zaś układamy cząstki jajek. Następnie obieramy awokado ze skórki, po czym przekrawamy je na połowę, wyjmujemy pestkę a miąższ miksujemy z jogurtem i musztardą. Sos powinniśmy doprawić pieprzem ziołowym i słodką papryką i solą. Następnie polewamy sosem naszą wcześniej przygotowaną sałatkę. Całość możemy posypać pestkami dyni i natką pietruszki.

Comments are closed.

W temacie
  • Kuchnia na WielkanocKuchnia na Wielkanoc
    Wiosna nie bez znaczenia wiąże się nam bezpośrednio z okresem Wielkanocy, która jest najważniejszym ze wszystkich elementów naszego kalendarza świąt. Jest to drugie po Bożym Narodzeniu święto katolickie, które daje …
  • łuskarka do lodówłuskarka do lodów
    Dlaczego warto mieć w domu łuskarkę do lodów. Jeżeli jesteś zapalonym kucharzem i prawdziwym miłośnikiem gotowania, a w dodatku pasjonuje Cię kupowanie wszelkiego rodzaju sprzętów kuchennych, powinieneś przemyśleć zakup łuskarki …