Na specjalną okazję

Na specjalną okazję, urodziny, czy spotkanie z przyjaciółmi możemy przygotować przepyszną sałatkę z brokułów z nutką słodkiej papryki. Składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania tej przepysznej sałatki, to: 50dag brokułów, czerwona cebula, dwa nieduże ogórki kwaszone, dwa jajka, ugotowane na twardo, dojrzałe awokado, pół szklanki naturalnego jogurtu, cukier, sól, łyżka prażonych pestek dyni, łyżka musztardy, natka pietruszki, papryka słodka i pieprz ziołowy. Przejdźmy teraz do przygotowania sałatki. Zaczynamy od gotowania brokułów, powinniśmy je gotować około 3 minut, w osolonej lekko wodzie. Następnie należy je odcedzić, cebulę pokroić w piórka, ogórki kwaszone w plasterki, a jaja w ósemki. Brokuły układamy w miseczce z cebulką i ogórkami – możemy wymieszać, na górę zaś układamy cząstki jajek. Następnie obieramy awokado ze skórki, po czym przekrawamy je na połowę, wyjmujemy pestkę a miąższ miksujemy z jogurtem i musztardą. Sos powinniśmy doprawić pieprzem ziołowym i słodką papryką i solą. Następnie polewamy sosem naszą wcześniej przygotowaną sałatkę. Całość możemy posypać pestkami dyni i natką pietruszki.

Comments are closed.

W temacie
  • Mężczyźni najlepszymi kucharzami
    Z najnowszych badań, przeprowadzonych w środowisku ludzi pracujących, jednoznacznie wynika, że najlepszymi kucharzami na całym świecie pozostają wciąż mężczyźni. Mimo usilnych starań płci pięknej, nie udało się im jeszcze oddać …
  • Sposoby na szybkie i proste ubarwienie kuchni
    Kuchnia sama w sobie kojarzy się nam przede wszystkim z miejscem do przygotowywania potraw czy też napojów. Z drugiej strony pomijamy nader ważny wątek tego pomieszczenia, którym jest również funkcja …