Jak wykonać w domu lukier plastyczny

Bardzo często mamy małych dzieci rezygnują z zamawiania tortów urodzinowych dla swoich pociech w cukierniach czy piekarniach, ponieważ koszty są duże oraz nie są to torty bliskie sercu, w przeciwieństwie do tych robionych samodzielnie. Dlatego też mamy decydują się coraz częściej na własne wypieki, jednak najtrudniejszym elementem jest ozdabianie tortu, zazwyczaj za pomocą cukru plastycznego. Cukier plastyczny możemy wytworzyć w domu za pomocą 70 ml ciepłej wody, w której rozpuszczamy cztery łyżki żelatyny a całość podgrzewamy powoli, dodając 10 dag glukozy oraz łyżeczkę kwasku cytrynowego. Wszystko to mieszamy jednak ważne jest, aby się nie zagotowało, dla lepszego aromatu możemy dodać kilka kropel wybranego aromatu do ciast, dodajemy cukier puder do zagęszczenia. Jednak aby nasz tort był nie tylko smaczny, ale również piękny warto jest dodać barwniki spożywcze do naszej masy lukrowej, w przeciwnym razie będzie ona jedynie w kolorze białym. Figurki na tort mogą zostać ulepione nawet na kilka dni przed podaniem tortu, jednak masa okalająca tort powinna być przygotowana bezpośrednio przed użyciem.

Comments are closed.

W temacie
  • Turecka kuchnia to jest toTurecka kuchnia to jest to
    Każdy, kto odwiedził turecki kraj z pewnością zasmakował w tejże kuchni i był zadowolony. Jest to kuchnia przeznaczona zarówno do tych, którzy uwielbiają dobrze przygotowane mięsa, ale także dla tych, …
  • Kuchnia hiszpańska zdrowa i smacznaKuchnia hiszpańska zdrowa i smaczna
    Kto chociaż raz był w Hiszpanii doskonale wie jaką wagę mieszkańcy tego kraju przywiązują do spożywania posiłków. W czasie siesty nie liczy się nic innego jak tylko dobrze zjeść i …