Jak wykonać w domu lukier plastyczny

Bardzo często mamy małych dzieci rezygnują z zamawiania tortów urodzinowych dla swoich pociech w cukierniach czy piekarniach, ponieważ koszty są duże oraz nie są to torty bliskie sercu, w przeciwieństwie do tych robionych samodzielnie. Dlatego też mamy decydują się coraz częściej na własne wypieki, jednak najtrudniejszym elementem jest ozdabianie tortu, zazwyczaj za pomocą cukru plastycznego. Cukier plastyczny możemy wytworzyć w domu za pomocą 70 ml ciepłej wody, w której rozpuszczamy cztery łyżki żelatyny a całość podgrzewamy powoli, dodając 10 dag glukozy oraz łyżeczkę kwasku cytrynowego. Wszystko to mieszamy jednak ważne jest, aby się nie zagotowało, dla lepszego aromatu możemy dodać kilka kropel wybranego aromatu do ciast, dodajemy cukier puder do zagęszczenia. Jednak aby nasz tort był nie tylko smaczny, ale również piękny warto jest dodać barwniki spożywcze do naszej masy lukrowej, w przeciwnym razie będzie ona jedynie w kolorze białym. Figurki na tort mogą zostać ulepione nawet na kilka dni przed podaniem tortu, jednak masa okalająca tort powinna być przygotowana bezpośrednio przed użyciem.

Comments are closed.

W temacie
  • Wybór kuchni, czyli co warto jeśćWybór kuchni, czyli co warto jeść
    Kuchnie z różnych regionów świata są bardzo różnie oceniane, jeśli chodzi o kwestie zdrowotne, czy łatwość przygotowywania potraw. Wybór rodzaju kuchni w znacznym stopniu zależy od naszych gustów. Musimy zdawać …
  • Smak potraw domowychSmak potraw domowych
    Domowe potrawy, są dla nas najlepsze, jak i gwarantują nam dostęp do tego, aby móc prowadzić najważniejsze dla siebie systemy dań. Są one smaczne, pod warunkiem, że będziemy się umieć …