Co da się zrobić z mleka

Jednym z najbardziej podstawowych produktów żywnościowych z pewnością jest mleko. Znajduje ono zastosowanie w kuchni jako samodzielny produkt, przeznaczony do picia, jest też składnikiem wielu ciast i placków, deserów i lodów. Popularna jest też zupa mleczna, sporządzana z niego z dodatkiem klusek lub kaszki manny. Oprócz tego, codziennie spożywamy wiele produktów wytworzonych przede wszystkim z mleka, takich jak różne sery (białe, żółte, pleśniowe, topione, smażone), jogurty, kefiry, maślanki czy śmietany. Znanym zastosowaniem mleka jest także użycie go przy produkcji masła, powszechnie używanego przez wszystkich do smarowania pieczywa i innych zastosowań. Często spotyka się też rozmaite napoje mleczne, koktajle sporządzane na jego bazie, a nawet drinki alkoholowe. Na powyżej przytoczonych przykładach widać więc wyraźnie, jaką rolę w sztuce kulinarnej pełni mleko i wszystkie jego przetwory, bez których nie sposób byłoby wyobrazić sobie kuchni jakiegokolwiek kraju. Mleko pochodzić może od krowy, owcy lub kozy.

Comments are closed.

W temacie
  • Produkty bezglutenowe warszawaProdukty bezglutenowe warszawa
    Żywność bez glutenu. Popularność diety bezglutenowej jako sposobu żywienia od pewnego czasu systematycznie rośnie. Stosują ją nie tylko osoby chore na celiakię lub cierpiące na alergię czy nadwrażliwość na gluten, …
  • Sukienki dla puszystych pań na weseleSukienki dla puszystych pań na wesele
    Gdzie kupić sukienki dla puszystych pań na wesele?. Mimo, że branża odzieżowa kwitnie i wydawać by się mogło, że nie ma już w niej żadnej niszy, okazuje się, że jednak …