Co da się zrobić z mleka

Jednym z najbardziej podstawowych produktów żywnościowych z pewnością jest mleko. Znajduje ono zastosowanie w kuchni jako samodzielny produkt, przeznaczony do picia, jest też składnikiem wielu ciast i placków, deserów i lodów. Popularna jest też zupa mleczna, sporządzana z niego z dodatkiem klusek lub kaszki manny. Oprócz tego, codziennie spożywamy wiele produktów wytworzonych przede wszystkim z mleka, takich jak różne sery (białe, żółte, pleśniowe, topione, smażone), jogurty, kefiry, maślanki czy śmietany. Znanym zastosowaniem mleka jest także użycie go przy produkcji masła, powszechnie używanego przez wszystkich do smarowania pieczywa i innych zastosowań. Często spotyka się też rozmaite napoje mleczne, koktajle sporządzane na jego bazie, a nawet drinki alkoholowe. Na powyżej przytoczonych przykładach widać więc wyraźnie, jaką rolę w sztuce kulinarnej pełni mleko i wszystkie jego przetwory, bez których nie sposób byłoby wyobrazić sobie kuchni jakiegokolwiek kraju. Mleko pochodzić może od krowy, owcy lub kozy.

Comments are closed.

W temacie
  • Suplementy omega 3Suplementy omega 3
    Ważny składnik diety. Organizm człowieka do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje wiele substancji. Niektóre z nich wytwarza sam, inne z kolei trzeba dostarczać sobie z pożywieniem. Dotyczy to na przykład kwasów tłuszczowych …
  • Kulinaria w InternecieKulinaria w Internecie
    Sposoby łączenia smaków, sposoby gotowania cieszą się w dzisiejszych czasach ogromną popularnością. Można śmiało powiedzieć, że trudno byłoby znaleźć dorosłą osobę, która jeszcze nigdy nie gotowała niczego korzystając z konkretnego …