Co da się zrobić z mleka

Jednym z najbardziej podstawowych produktów żywnościowych z pewnością jest mleko. Znajduje ono zastosowanie w kuchni jako samodzielny produkt, przeznaczony do picia, jest też składnikiem wielu ciast i placków, deserów i lodów. Popularna jest też zupa mleczna, sporządzana z niego z dodatkiem klusek lub kaszki manny. Oprócz tego, codziennie spożywamy wiele produktów wytworzonych przede wszystkim z mleka, takich jak różne sery (białe, żółte, pleśniowe, topione, smażone), jogurty, kefiry, maślanki czy śmietany. Znanym zastosowaniem mleka jest także użycie go przy produkcji masła, powszechnie używanego przez wszystkich do smarowania pieczywa i innych zastosowań. Często spotyka się też rozmaite napoje mleczne, koktajle sporządzane na jego bazie, a nawet drinki alkoholowe. Na powyżej przytoczonych przykładach widać więc wyraźnie, jaką rolę w sztuce kulinarnej pełni mleko i wszystkie jego przetwory, bez których nie sposób byłoby wyobrazić sobie kuchni jakiegokolwiek kraju. Mleko pochodzić może od krowy, owcy lub kozy.

Comments are closed.

W temacie
  • Podgrzewacz do potrawPodgrzewacz do potraw
    W jakich miejscach przydaje się podgrzewacz do potraw?. Życie w ciągłym stresie i biegu powoduje, że często nie mamy czasu zjeść ciepłego posiłku w ciągu dnia. To bardzo niedobre dla …
  • Letnie posiłkiLetnie posiłki
    Na lato najlepsze są posiłki, które są przygotowywane z najzdrowszych oraz jak najbardziej naturalnych składników. Mowa oczywiście o warzywach. Kupne z supermarketu na pewno nie są tak bogate pod względem …